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作者 游跃网 发布的文章

别被广告带节奏!掌握几点轻松挑对健康食用油
别被广告带节奏!掌握几点轻松挑对健康食用油

很多人在挑选健康食用油时,易被“富含某种珍稀营养素”“零添加天花板”这类花式广告带节奏,其实抓住几个核心要点就能轻松挑对,首先看配料表,优先选非转基因且仅单一原料的;其次选冷榨或压榨工艺,这类油能更好保留植物原有营养...

被低估的地下苹果,解锁马铃薯的全能营养价值
被低估的地下苹果,解锁马铃薯的全能营养价值

被低估的全能“地下苹果”——马铃薯,常被误解为仅能裹腹的高淀粉配菜或杂粮补充,实则可当健康主食,它富含比番茄、苹果更胜一筹的维生素C,还有优质植物蛋白(含多种必需氨基酸,组成接近动物蛋白)、高钾低钠组合(助力平稳血压...