腹泻时应选择清淡、易消化的食物，遵循"BRAT原则"：香蕉、米饭、苹果泥和吐司，推荐食物包括：米汤或粥类保护肠胃；香蕉补充钾元素；苹果泥富含果胶可止泻；酸奶提供益生菌；土豆泥、胡萝卜泥等低纤维蔬菜；以及鸡肉汤补充水分和电解质，避免油腻、辛辣、生冷及高纤维食物，少量多餐，注意补充淡盐水或口服补液盐，预防脱水，症状持续或加重应及时就医。
腹泻虽然常见,但频繁跑厕所不仅让人疲惫不堪，还可能导致脱水和电解质失衡，除了及时补充水分，选择正确的食物对缓解症状、修复肠道至关重要，以下为您介绍10种安全有效的止泻食物及饮食原则。
推荐止泻食物清单
香蕉 腹泻会流失大量钾元素，香蕉富含钾和果胶，既能补充电解质，又能帮助吸收肠道水分，形成更成形的粪便，选择熟透的香蕉更易消化。
白米饭 清淡的白米饭是"BRAT饮食法"的核心成员（香蕉、米饭、苹果泥、吐司），它提供能量且极易消化，不会 *** 肠胃，是腹泻期间最安全的主食选择。
苹果泥 煮熟或蒸熟的苹果泥含有丰富的果胶，这是一种可溶性纤维，能吸附肠道多余水分，缓解腹泻，生苹果较硬，可能加重肠胃负担，建议做成熟食。
白吐司/苏打饼干 低脂、低纤维的白面包或吐司能为身体提供能量，且不会加重肠道负担，避免含黄油、果酱等添加物的品种。
燕麦粥 燕麦富含可溶性纤维β-葡聚糖，能温和地调节肠道功能，煮得软烂的燕麦粥既营养又舒缓，适合腹泻初期食用。
土豆泥 土豆是优质的碳水化合物来源，蒸熟后捣成泥状非常温和易消化，可少量加盐补充钠，但避免加入黄油或牛奶。
胡萝卜泥 胡萝卜富含果胶和胡萝卜素，煮熟后打成泥能保护肠黏膜，促进修复，其天然甜味也容易被接受。
原味酸奶（含益生菌） 当腹泻症状稍缓后，可适量摄入含活性益生菌的原味酸奶，益生菌能帮助恢复肠道菌群平衡，但急性期应避免，且需确保不含糖。
姜茶 新鲜姜片煮水饮用，能缓解恶心、腹痛等伴随症状，姜的抗炎特性有助于舒缓肠道痉挛，但不宜过浓。
清淡鸡汤 低脂肪的鸡汤不仅能补充水分，还能提供钠、钾等电解质和氨基酸，撇去浮油后饮用，既营养又不增加肠道负担。
重要饮食原则
- 遵循BRAT原则：发病初期24-48小时内，以香蕉、米饭、苹果泥、吐司等极简食物为主。
- 小量多餐：每次进食少量，减轻肠道负担，每日可安排5-6餐。
- 充分补水：每腹泻一次，额外补充200-300毫升水分，口服补液盐是更佳选择。
- 循序渐进：症状缓解后，逐步添加瘦肉、鸡蛋等低脂蛋白，避免立即恢复正常饮食。
需要避免的食物
- 高脂油腻：油炸食品、肥肉会加重腹泻。
- 乳制品：急性期乳糖不耐受可能加剧症状。
- 高纤维食物：粗粮、豆类、西兰花等产气食物。
- 高糖食物：果汁、甜点会升高渗透压，加重腹泻。
- *** 性食物：辛辣、 *** 、酒精。
何时需要就医
若出现以下情况,请立即就医：
- 腹泻持续超过3天未缓解
- 出现严重脱水症状（口干、尿少、头晕）
- 高烧超过38.5℃
- 便血或黑便
- 剧烈腹痛
腹泻期间的饮食核心就是"温和、简单、补液"，通过合理选择止泻食物，多数急性腹泻可在2-3天内明显改善，倾听身体信号，必要时及时寻求专业医疗帮助，才能更快恢复健康。