手捧一盏澄澈莲心茶,仿佛能把盛夏最后几分燥热余温,都熬进清浅安恬的慢时光里,莲心茶以苦入心,是消暑养心的小众茶饮——可清泻心火、平抑烦躁失眠,对口舌生疮、小便短赤有辅助调理作用,现代研究还显示其含莲心碱等成分,可辅助平稳轻度血压,但需注意:脾胃虚寒者忌长期饮用,空腹喝易 *** 肠胃,经期、孕期、哺乳期女性也应慎用。
七月流火刚走,八月末的风还裹着柏油路晒软的焦甜、晚熟荷花落尽后的余涩,像一根不紧不慢的丝,把城市里聒噪的蝉鸣、键盘敲击的脆响、空调外机嗡嗡的喘气声,都织得有些薄了。
我总爱在这个时候翻柜子,找到去年冬天妈妈用棉纸包成小“荷花苞”寄来的莲心茶——是她托西湖边上做藕粉的远房亲戚,亲手挑凌晨三四点刚露尖的莲蓬里最嫩最苦的那三颗,剥出来晒足三天天光的,棉纸上还留着远房亲戚写的小字,歪歪扭扭带着墨香:“小阿妹若怕苦,加三粒枸杞两颗枣,别太凉。”
之一次独自泡是在去年杭州出差赶稿的深夜,整层写字楼只剩走廊的声控灯偶尔亮一下,窗外的西湖像块碎了的蓝丝绸,晃得人心慌,指尖摸了摸茶罐里攒了半年的“小绿箭”(妈妈总这么叫晒得硬邦邦竖成一排的莲心),抓了三颗扔进白瓷杯——真巧,刚好三颗亲戚说的“标配苦度”。
开水刚冲进去,杯壁立刻起了一层细密的水雾,小绿箭先是浮在水面,像三只不肯落地的小蜻蜓,然后慢慢舒展,把绿色的脉络晕染在清透的水里,先是浅碧,再是浅黛,最后变成一杯半透明的、像极了西湖阴天清晨的湖水。
吹开浮在上面的水雾,抿一小口——哇,苦!不是黄连那种苦得人皱眉吐舌头的苦,是带着一点点莲蓬壳清苦、一点点晨露甘冽的“活苦”,像啃了一口沾了西湖水湿泥的嫩莲蓬蒂,又像被清晨断桥边吹过来的之一缕风,拂过刚醒过来有点懵的鼻尖。
苦意在舌尖停留了不到十秒,就慢慢化开了,然后是一丝若有若无的甜,不是蜂蜜那种齁甜,是妈妈煮的白粥放凉后飘在上面的那层米油的甜,是傍晚回家路上路过卖莲蓬的摊子,远房亲戚塞给我一颗最饱满的,剥出来的莲子肉刚放进嘴里的甜——清润、悠长,像一滴墨汁滴进了宣纸上的空白处,慢慢晕开,把刚才赶稿的烦躁、熬夜的疲惫、对未来的一点点迷茫,都晕得无影无踪了。
后来我养成了习惯,每天傍晚下班回家,都会泡一杯莲心茶,有时候会按照远房亲戚说的,加三粒枸杞两颗枣,泡出来的水是粉绿粉绿的,甜里带点苦,苦里带点甜,像极了我这个年纪的生活——有赶不完的稿子、加不完的班,有对家人的想念、对朋友的牵挂,也有买到一杯喜欢的奶茶、看到一朵好看的云、收到妈妈寄来的莲心茶的小确幸。
昨天晚上又泡了一杯,还是三颗去年冬天晒的小绿箭,吹开水雾的时候,仿佛看到了妈妈站在西湖边上的远房亲戚家院子里,戴着草帽,蹲在竹匾前翻晒莲心的样子,仿佛听到了远房亲戚笑着说“小阿妹今年回来喝新鲜的”的声音,仿佛闻到了西湖边上荷花的香、莲蓬的甜、晨露的清。
原来一杯小小的莲心茶,不仅能消暑解渴、清心安神,还能把远方的家人、远方的朋友、远方的城市,都装在小小的白瓷杯里,在每一个忙碌的傍晚或者深夜,给我一丝温暖、一丝力量、一丝安慰。
