给您整理了3种超简单的电饼铛板栗吃法！香糯绵密还自动脱壳，厨房小白零失败秒上手～，处理前，板栗需提前洗干净、充分控水，并用剪刀或小刀在背部划一道深十字口（防溅又好剥），电饼铛选小火预热后刷薄油，铺上划好的栗子，三种风味可选：经典刷少量糖水焖烤出甜滋滋的简易糖炒款；撒少许奶粉或加一小块黄油的奶香款；还有微咸党爱的椒盐孜然款，小火慢烤至自动开口即可。
秋风一起，街头巷尾的糖炒板栗香就准时“上线”了！每次路过都忍不住掏腰包，但总觉得外面的糖炒板栗要么太甜腻，要么剥起来费劲——其实板栗好吃真的不用折腾！今天分享3种零失败的简单做法，不用复杂工具，香糯到吮手指,赶紧学起来～
电饭锅糖炒板栗：不用翻锅，按个键就搞定
这做法完全解放双手,比街头买的还干净放心！
食材：板栗500g、白糖2勺、食用油1勺、清水少许
步骤：
- 处理板栗：把板栗洗干净擦干，用剪刀在板栗背（鼓的那面）剪个“十字口”——一定要剪到板栗肉哦，不然加热会爆！
- 拌匀调料：把板栗放进电饭锅，加白糖、食用油和一点点清水（没过板栗底就行），搅拌均匀让每颗板栗都裹上糖油。
- 一键搞定：盖上电饭锅盖子，按“煮饭键”，等它自动跳键后再闷5分钟就好啦！
打开盖子就能闻到甜香，板栗壳轻轻一剥就开,金黄金黄的果肉超诱人～
原味蒸板栗：健康少油，保留原汁原味
喜欢清淡口的一定要试这个！蒸出来的板栗更粉糯,还能吃出板栗本身的甜。
食材：板栗500g
步骤：
- 同样剪十字口：洗干净板栗，擦干后剪十字口（防爆+好剥）。
- 上锅蒸：把板栗放在蒸架上，水开后蒸15-20分钟（看板栗大小，大的多蒸5分钟）。
- 快速好剥小技巧：蒸好后马上把板栗倒进冷水里泡30秒，利用热胀冷缩，壳和肉就自动分离啦,剥起来超轻松！
简易板栗炖鸡汤：鲜掉眉毛，一锅搞定菜和汤
想做顿硬菜又怕麻烦？这个板栗炖鸡汤绝对适合，简单炖一炖,鲜到连喝三碗！
食材：鸡块300g、板栗200g、姜片3片、盐少许、枸杞一小把
步骤：
- 处理板栗：可以先用电饭锅/蒸的 *** 把板栗煮到半熟，剥好壳备用（这样炖的时候更快软）。
- 焯鸡块：鸡块冷水下锅，加姜片焯水去血沫，捞出来洗干净。
- 一起炖：把鸡块、姜片、板栗放进砂锅（电饭锅也可以），加没过食材的清水，大火烧开后转小火炖30分钟。
- 调味出锅：最后加少许盐和枸杞，再炖5分钟就ok啦！
鸡肉软嫩，板栗粉糯，汤头鲜得不行,秋天喝一碗超暖～
小贴士：让板栗更好吃的小细节
- 怎么选板栗：选饱满有光泽、带点小绒毛的，捏起来硬实的更甜；
- 切口安全：用剪刀比菜刀安全，剪的时候按住板栗，慢慢剪；
- 保存小技巧：生板栗可以放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来做,更不容易坏～
这3种做法是不是超简单？不管是当零食追剧，还是做给家人当菜，都能让你尝到秋天最“香”的味道～周末有空不妨试试，自己做的板栗,吃起来都觉得更满足！