这款五指毛桃淮山芡实汤,是主打“祛湿健脾、四季通用”的温和养生方,当下不少人因久坐空调房、嗜食生冷油腻,易湿重困身、倦怠乏力,还伴脾胃运化弱、食欲差便溏等不适,汤中以有天然椰香、性温不燥的祛湿圣手五指毛桃为主,搭配补而不滞、能固脾益肾的淮山、芡实,相辅相成,日常煲煮方便,无寒热偏颇,可常食调补。
是不是总觉得身体沉重,像裹了层湿布?早上起来舌苔厚腻,吃饭没胃口,大便还总是黏马桶冲不干净?这些悄悄找上门的小毛病,很可能是“脾虚湿重”在作怪!
中医常说“脾主运化水湿”——脾就像体内的“水泵”,负责把水湿输送到该去的地方,要是脾“偷懒”了,水湿排不出去,就会在体内“堆积”成湿气;而湿气重了,又会反过来“困住”脾,让它更没法好好工作,形成恶性循环,祛湿的关键,得先给脾“补动力”,双管齐下才管用。
今天就给大家分享一碗简单又实用的祛湿健脾汤,食材都是常见的,在家花半小时就能煮好。
【食材准备】(2-3人份)
茯苓15克、干山药10克(鲜山药20克)、炒薏米20克、芡实15克、莲子15克、赤小豆20克、红枣3颗(去核)
【具体做法】
- 提前泡发:先把炒薏米、赤小豆、芡实、莲子用清水浸泡1-2小时,让食材吸足水分,更容易煮烂;
小提示:生薏米偏寒,建议用小火干炒到微黄,寒性会减弱,更适合脾胃虚的人。
- 入锅炖煮:把所有食材洗净,放进砂锅或炖锅,加清水没过食材2-3倍(大概1500ml);
- 慢煮出味:大火煮开后,转小火煮40-50分钟,直到食材软烂、汤汁浓稠;
- 调味出锅:可以根据口味加少量冰糖或蜂蜜,但别太甜——太甜反而会加重脾胃负担。
【谁适合喝?谁要注意?】
✅ 适合人群:
平时身体沉重、乏力懒动,舌苔厚腻(发白或发黄),食欲不振、肚子胀,大便黏马桶不成形,尤其是经常久坐、爱吃生冷油腻的朋友,每周喝2-3次很合适。
❌ 不适合人群:
孕妇、经期女性先暂停;经常口干舌燥、盗汗、手脚心热的“阴虚火旺”体质,别多喝;感冒发烧时也不建议喝。
【日常小配合,效果翻倍】
光喝汤还不够,日常这些小事也别忘:
- 少贪凉:冰淇淋、冰饮、冰水果尽量少吃,不然会“冻住”脾的动力;
- 动一动:每天抽30分钟散散步、跳跳绳,“动则脾健”,运动能帮脾更好地运化水湿;
- 吃清淡:少吃油炸、甜腻的食物,多吃点蔬菜、杂粮,减轻脾胃负担。
其实养生从来不是什么复杂的事,一碗温热的祛湿健脾汤,加上一点点日常的留心,就能帮你把脾养起来,把湿气慢慢排出去,坚持喝一段时间,你会发现身体轻松了,胃口好了,连大便都不再黏马桶啦!
不妨今天就试试,给自己和家人煮上一碗吧~
