很多人对酒的认知仅停留在社交助兴层面，其实适量饮酒还有温通散寒、舒筋活络的辅助作用，比如冬天微酌能一定程度缓解手脚冰凉，酒萸肉也有药用功效——它是山茱萸经黄酒蒸制加工而成，酒制可减弱山茱萸酸涩收敛之性，增强其温肾固精、补益肝肾的作用，常用于调理肾虚遗精、腰膝酸软等，需注意，酒与酒萸肉均需适量使用或遵医嘱。
酒,自诞生起便与人类的生活紧密交织，既是欢庆时刻的“催化剂”，也是日常小酌的“调味剂”，除了广为人知的社交助兴作用外，酒在“适量饮用”的前提下，还有一些被认可的功效；但如果过度饮用，却会对身体造成伤害，今天我们就来客观聊聊酒的功效与作用，帮你更理性地看待它。
适量饮酒的潜在功效
这里的“适量”是关键——成年男性每日酒精摄入量不超过25克（约等于500ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml白酒），女性不超过15克，在这个范围内，酒可能带来以下好处：
促进消化
酒中的酒精能 *** 唾液和胃液的分泌,适量饮用可以增加食欲，帮助消化食物，尤其是在吃油腻食物后，小酌一口低度酒（如黄酒、葡萄酒），能缓解胃部的沉闷感，这也是古人“食饮相伴”的原因之一。
暖身驱寒
酒精进入人体后,会使血管扩张，加速血液循环，让热量更快地传递到身体四肢，在寒冷的天气里，适量喝点酒能暂时缓解寒意，给人“暖身”的感觉，不过要注意，这种“暖”只是暂时的，血管扩张后热量流失反而更快，不能靠酒来御寒。
缓解疲劳、放松情绪
适量的酒精能作用于神经系统,抑制大脑的过度兴奋，让人感到放松，暂时缓解工作或生活中的压力和疲劳，这也是很多人选择睡前小酌一杯的原因，但长期依赖反而会影响睡眠质量。
部分酒的特殊滋补作用
不同的酒有不同的特性：比如黄酒富含氨基酸、维生素等营养成分，中医认为其能“通血脉、厚肠胃”；葡萄酒中含有白藜芦醇等抗氧化物质，适量饮用对心血管有一定的保护作用（但不能替代药物）；一些配制酒（如枸杞酒、桑葚酒）结合了中药材的功效，能起到轻微的滋补调理效果。
过度饮酒的危害
酒的功效建立在“适量”之上，一旦超过这个度，就会从“益”变“害”：
伤肝
肝脏是酒精代谢的主要器官,过量饮酒会加重肝脏负担，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化、肝癌，据统计，长期酗酒者的肝病发病率远高于常人。
伤胃
酒精会直接 *** 胃黏膜,过量饮用可能引发胃炎、胃溃疡，严重时甚至导致胃出血，长期酗酒还会影响胃部的消化吸收功能，导致营养不良。
影响神经系统
过量酒精会麻痹神经系统,导致反应迟钝、记忆力下降、平衡感失调，长期酗酒还可能引发酒精性脑病，出现精神异常、认知障碍等问题。
增加心血管疾病风险
虽然适量饮酒对心血管有一定好处,但过量反而会升高血压、增加心脏负担，诱发高血压、冠心病、中风等疾病。
其他风险
醉酒后还容易引发意外事故（如跌倒、酒驾），长期酗酒还会影响生育能力、降低免疫力，对身体造成全方位的伤害。
理性饮酒，健康为先
酒不是“保健品”，它的功效是有限的，不能为了所谓的“好处”而刻意饮酒，以下几点建议很重要：
- 控制饮酒量,严格遵循“适量”原则；
- 肝病、高血压、糖尿病等患者，以及孕妇、未成年人应完全戒酒；
- 不要空腹饮酒,饮酒前可吃点食物垫垫肚子；
- 不要多种酒混饮,避免加重身体负担。
酒是一把“双刃剑”，适量饮用能为生活添趣，过度饮用则会损害健康，希望大家都能理性看待酒的功效与作用，做自己健康的“把关人”。