我们熟知的地蚕，拥有两种截然不同的身份——一是藏身地下、圆滚滚似胖嘟嘟小蚕的肉虫形态，二则是作为药食同源佳蔬、造型别致如小玲珑宝塔的食用品种，还配有地蚕虫草等相关图片，为直观了解地蚕的不同身份、形态甚至衍生药用关联提供了清晰辅助信息，兼具认知价值与视觉趣味性。
在乡下菜园翻土时，不少人都见过一种白胖胖、蜷成“C”形的小虫子，老人们常叫它“地蚕”；而在菜场的酱菜摊前，也有种一节节像小蚕蛹的蔬菜，标签上写着“地蚕”——这俩名字一样，模样却差得远,其实是完全不同的两种东西。
之一个身份：让农民头疼的“虫版地蚕”
我们先说说那个在土里打滚的“地蚕”，它的学名其实叫“蛴螬”，是金龟子的幼虫，金龟子夏天在树叶间飞来飞去，到了产卵期，就会把卵产在松软湿润的土壤里，卵孵化后就成了白乎乎的蛴螬——因为长得像迷你版的蚕宝宝，又常年待在地下，所以被俗称为“地蚕”。
这小家伙是个不折不扣的“地下吃货”，更爱啃食农作物的根茎：红薯的块根被它咬得坑坑洼洼，花生的嫩果刚长出来就被它掏空，就连蔬菜的幼苗根也逃不过它的嘴，农民翻地时见到它，往往会捡出来扔掉，毕竟多一只地蚕，就可能少几棵菜苗，不过它也不是一无是处，有些地方会把它当作家禽的饲料,鸡吃了还挺爱下蛋呢。
第二个身份：爽脆可口的“草版地蚕”
和“虫版地蚕”相反，另一种“地蚕”是人们餐桌上的常客，它的学名是“甘露子”，属于唇形科植物，因为地下的块茎呈螺旋状，一节一节像蚕宝宝，所以也被叫做“地蚕”“宝塔菜”“螺丝菜”。
这种植物喜欢生长在湿润的田边、沟旁，夏天开淡紫色的小花，到了秋天，地下的块茎就变得饱满圆润，它的吃法很多，最常见的是做成酱菜——洗干净后用盐腌一下，再加上酱油、糖、八角等调料腌制，吃起来脆生生、甜丝丝，配粥特别下饭，有些地方还会用它来炒肉、炖汤，口感清爽，别有一番风味，除了好吃，甘露子还有一定的药用价值，据说能润肺、健脾,是药食同源的好东西。
同名不同命，却都是土地的“馈赠”
一个是躲在地下搞破坏的害虫，一个是能吃能用的蔬菜，两种“地蚕”虽然名字相同，却有着完全不同的“待遇”，但仔细想想，它们都是土地里长出来的生命，一个是昆虫生命周期的一部分，一个是植物储存养分的器官——这大概就是大自然的有趣之处，同一个名字,藏着两种不一样的生机。
下次再听到“地蚕”，不妨先看看是土里的小肉虫，还是菜篮里的宝塔菜,说不定能多一份对这片土地的好奇呢。