小小乌梅，实为药食同源的宝藏养生食材，解锁其功效密码可轻松融入日常调理，它具有敛肺止咳之功，适用于感冒后期久咳少痰、无痰干咳等肺虚症状；又能涩肠止泻，缓解脾胃虚寒引发的轻微便溏；夏季口干舌燥、运动后大量出汗时，用乌梅搭配冰糖煮制的酸梅汤，还可快速生津止渴、补充体液流失；传统中还有安蛔止痛的基础用途，需注意胃酸过多者慎食，且不宜单次大量摄入。
说起乌梅,很多人可能首先想到的是酸甜可口的零食，或是夏日里一碗清爽的乌梅汤，乌梅不只是味觉上的享受，还是一味有着悠久历史的药食同源食材，在养生和保健方面藏着不少“本事”，我们就来好好聊聊乌梅有什么功效。
生津止渴，夏日必备
乌梅味酸,酸能生津，这是它最广为人知的功效，炎热的夏天，人体出汗多，容易口干舌燥、津液不足，喝上一杯乌梅汤，就能快速缓解口渴，还能补充因出汗流失的水分，中医认为“酸甘化阴”，乌梅搭配冰糖、山楂等煮成汤，既能生津止渴，又能滋阴润燥，是夏季解暑的经典搭配。
敛肺止咳，缓解久咳
乌梅入肺经,有敛肺止咳的作用，尤其适合肺虚久咳的情况，如果咳嗽时间较长，没有明显的痰热症状（比如黄痰、发热），适当食用乌梅可以帮助收敛肺气，缓解咳嗽，不过要注意，感冒初期、痰多咳嗽的人不宜用乌梅，以免“闭门留寇”，让邪气难以排出。
涩肠止泻，调理肠道
乌梅还能涩肠止泻,对于久泻久痢、大便溏薄的人群有一定调理作用，它的酸性成分可以收敛肠道，减少肠道蠕动，从而缓解腹泻症状，但同样，急性腹泻（比如因饮食不洁引起的）不宜单独用乌梅，需要先祛除肠道邪气。
安蛔止痛，经典药用
提到乌梅的药用功效,就不得不说“安蛔止痛”，中医经典名方“乌梅丸”就是以乌梅为主药，用于缓解蛔虫引起的腹痛，蛔虫“得酸则静”，乌梅的酸味能让蛔虫暂时安定下来，从而减轻腹痛，这也是乌梅在传统医学中的重要应用之一。
现代研究：抗氧化、助消化
除了传统功效,现代研究也发现了乌梅的不少好处，它含有丰富的有机酸、维生素C和抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老；乌梅的酸性还能促进消化液分泌，增强食欲，帮助消化，适合食欲不振、消化不良的人适量食用。
注意事项
虽然乌梅好处多,但也不能过量食用，它的酸性较强，胃酸过多、胃溃疡患者要少吃；感冒发热、咳嗽痰多、急性腹泻的人也不宜食用，以免加重症状。
小小一颗乌梅,既可以当零食，又能入膳入药，是养生界的“多面手”，养生讲究因人而异，合理食用才能发挥它的更大功效，下次再吃乌梅时，不妨想想它的这些好处，让美味和健康兼得~
